Carboxymethyl Cellulose (CMC) là một chất phụ gia thực phẩm phổ biến và muối natri của nó (natri carboxymethyl cellulose) được sử dụng làm chất kết dính và bột nhão.Dung dịch natri carboxymethyl cellulose: nước sôi nhưng lượng không được quá 0,5% - 0,7% dung dịch natri carboxymethyl cellulose lấy natri carboxymethyl cellulose 0,5g, thêm 100ml nước, đun nóng và đun sôi cho đến khi hòa tan hoàn toàn.Thêm một lượng nhỏ nước để bù lượng nước bay hơi trước khi đun sôi.(1) Lớp phủ mỏng tự tạo bằng dung dịch nước natri carboxymethyl cellulose (0,2% - 0,5%) với lượng thích hợp thành hỗn hợp sệt được phủ đều trên tấm kính.Lần đầu tiên lấy 1,85g silica gel và 5ml dung dịch natri carboxymethyl cellulose cho vào bát sữa.Đối với phần còn lại, mỗi lần lấy 1,11g silica gel và 3ml dung dịch nước natri carboxymethyl cellulose.Nghiền theo cùng một hướng cho đến khi không còn bọt khí, chất nhầy có thể thành đường thẳng.Cellulose tự nhiên là loại polysaccharide phổ biến và phong phú nhất trong tự nhiên.Các kỹ thuật biến đổi cellulose hiện nay chủ yếu tập trung vào quá trình ete hóa và este hóa.Carboxymethylation là một trong những kỹ thuật ether hóa.Cellulose sau khi carboxymethyl hóa carboxymethyl cellulose (CMC), dung dịch nước của nó có đặc tính làm đặc, tạo màng, liên kết, giữ nước, bảo vệ keo, nhũ hóa và huyền phù, được sử dụng rộng rãi trong ngành dầu khí, thực phẩm, y học, dệt may và giấy, là một trong những chất quan trọng nhất ete xenlulo
Natri carboxymethyl cellulose (CMC) là một ete cellulose anion, bề ngoài là bột sợi bông màu trắng hoặc hơi vàng hoặc bột màu trắng, không có mùi, không vị, không độc hại;Hòa tan trong nước lạnh hoặc nóng, tạo thành dung dịch trong suốt có độ nhớt nhất định.Dung dịch này trung tính hoặc hơi kiềm, không hòa tan trong etanol, ete, rượu isopropyl, axeton và các dung môi hữu cơ khác, nhưng hòa tan trong dung dịch etanol hoặc axeton chứa 60% nước.Nó có tính hút ẩm và ổn định quang nhiệt, độ nhớt giảm khi nhiệt độ tăng.Dung dịch ổn định ở PH 2 ~ 10 và PH thấp hơn 2. Có kết tủa rắn và độ nhớt giảm khi giá trị PH cao hơn 10. Nhiệt độ đổi màu là 227oC, nhiệt độ cacbon hóa là 252oC, và sức căng bề mặt của dung dịch nước 2% là 71mn/n.
Natri carboxymethyl cellulose (CMC) là một ete cellulose anion, bề ngoài là bột sợi bông màu trắng hoặc hơi vàng hoặc bột màu trắng, không có mùi, không vị, không độc hại;Hòa tan trong nước lạnh hoặc nóng, tạo thành dung dịch trong suốt có độ nhớt nhất định.Dung dịch này trung tính hoặc hơi kiềm, không hòa tan trong etanol, ete, rượu isopropyl, axeton và các dung môi hữu cơ khác, nhưng hòa tan trong dung dịch etanol hoặc axeton chứa 60% nước.Nó có tính hút ẩm và ổn định quang nhiệt, độ nhớt giảm khi nhiệt độ tăng.Dung dịch ổn định ở PH 2 ~ 10 và PH thấp hơn 2. Có kết tủa rắn và độ nhớt giảm khi giá trị PH cao hơn 10. Nhiệt độ đổi màu là 227oC, nhiệt độ cacbon hóa là 252oC, và sức căng bề mặt của dung dịch nước 2% là 71mn/n.
Khu công nghiệp hóa chất Mayu, thành phố Cẩm Châu, Hà Bắc, Trung Quốc
+86-311-8444 2166
+86 13785166166 (Whatsapp/Wechat)
+86 18631151166 (Whatsapp/Wechat)
Thông tin mới nhất